自家製野菜の安心キムチを通販でお届けいたします

無添加でおいしいキムチをお探しですか？

　安全な無添加無着色で、本場韓国と同じおいしいキムチが手に入ります。

　無添加無着色のキムチは普通のスーパーなどではほとんど扱っておらず、
　さらにおいしいキムチとなると高級焼肉店や本場韓国の高級料亭にでも行くしかないと
　お嘆きの方に朗報です。

　口に一口入れただけでわかる、
　まったく嫌味のない酸味、そして控えめながらしっかりと主張する辛味。

　本当においしいキムチはいくら食べても箸がとまりません。
　そんな高級焼肉店や高級韓国料亭で使用されているキムチを
　通販でご自宅にお届けいたします。

　無添加キムチを食べた方からこんな話を聞いたことはありませんか？

　「無添加キムチは、最高に食べやすくて食べ過ぎてしまった！」
　「今まで食べてきたキムチとはぜんぜん違う！」

　同じキムチなのになぜ、無添加キムチはおいしいのでしょう？
　その理由を少しだけお話させてください。

これは多くの人が知らない、無添加キムチのお話です

　一般的に私たちがスーパーで買うキムチの多くは、 酸味料・着色料・甘味料・保存料・化学調味料などが含まれています。

　これらは、キムチを自然に発酵させると時間がかかりすぎてしまうために、発酵を早めるために使われたり、味を調節したりするのに使われています。

　また、皆様の食卓に並ぶまでに、卸売り業者や小売店を経由するため、商品としてパッケージされてから発酵の早さを調節するためにもこうした化学調味料が使われているのです。
　
　当店の佳那キムチは、不要な化学調味料を使わずに、じっくり時間をかけてキムチを発行させているので、安全でおいしいキムチを食卓にお届け致します。

ただの無添加無着色キムチではありません

　当店の佳那キムチはその名前の通り、全て私「大山佳那(おおやま　かな)」が
作っています。

　私が韓国から山形の農家へと嫁いできて10年以上がたちますが、最初に山形に来たときに食べた山形の農作物のおいしさをいまだに忘れることができません。

　その美味しい山形の野菜でキムチを作るため、夫婦で様々な野菜を育て、山形の野菜の美味しさを表現できるキムチをお届けするために様々な試行錯誤を行ってきました。

　「このすばらしい野菜で作ったキムチを、少しでも多くの人にお届けしたい」

　その情熱があったからこそ、一切の妥協のない原材料までこだわった佳那キムチを
作ることができました。

　 当店では、安心して人に薦められるこだわりの佳那キムチをお届けいたします。

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